Turismo académico

Recopilación de textos, manuales y publicaciones especializadas en turismo
  • TURISMO ACADÉMICO

    Este espacio fue creado para apoyar en los estudios de turismo

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lunes, 31 de agosto de 2020

Marketing turístico aplicado

 El turismo es una actividad en continuo crecimiento en el mundo. Según cifras de la Organización Mundial del Turismo, en 2016 se obtuvieron 1.235 millones de llegadas por turismo internacional y sus previsiones son que alcance los 1.800 millones de llegadas en 2030. Al mismo tiempo que crece la actividad turística se están produciendo cambios importantes en el comportamiento de la demanda turística, tanto por las modificaciones en las pautas de vida de la sociedad actual como en buena medida propiciada por la rápida incorporación de las tecnologías de la información y comunicación. Ningún sector se encuentra tan a la vanguardia del cambio como el turismo. Nada es como era: el turista todo lo compara, comienza con el precio pero a la vez revisa opiniones y recomendaciones de los demás; está más formado e informado, llevándole a niveles de exigencia de calidad cada vez mayores; realiza más viajes pero muchos de ellos los organiza como quien hace bricolaje; ha cambiado la mochila por un pequeño aparato que se llama Smartphone, haciéndose más móvil y mobile; ahora lo importante son las experiencias y no el ver, es más, dan gran relevancia a que les vean en sus redes sociales. Este libro justo pretende atender el nuevo marketing turístico que el mercado demanda. No es una cuestión de cuántas Ps, sino de disponer de herramientas modificadas o totalmente nuevas para gestionar, de forma más eficiente y valiente, el principal motor de la economía española. Índice: Prólogo.- El marketing turístico.- El destino turístico.- La toma de decisiones estratégicas en el turismo.- La investigación de los mercados turísticos.- El producto de servicios turísticos.- Las señales de calidad en el marketing turístico.- Los canales de distribución en el turismo.- Las decisiones de precios y el revenue management.- La comunicación y las relaciones públicas en el turismo.- El marketing turístico digital.- Bibliografía.

Manual de Diseño de Experiencias Turísticas para el Programa Estratégico Regional de Turismo

 El objetivo del presente Manual es guiar a los empresarios y emprendedores del Tamarugal en el desarrollo de experiencias para sofisticar la oferta y aumentar el valor de los productos turísticos ofrecidos. El Manual es uno de los resultados del Programa de Formación para la Competitividad (PFC) “Diagnóstico en diseño de experiencias turísticas innovadoras y sustentables en la Región de Tarapacá” impulsado por la Dirección Regional de CORFO Tarapacá.

El Manual consta de cinco partes. La primera entrega antecedentes acerca del Programa Estratégico Regional (PER) de Turismo “Descubre Tamarugal”, que propone una visión para el Tamarugal (con Pica, Colchane y Mamiña como destinos priorizados) y plantea la necesidad de desarrollar una oferta de mayor valor a través del cambio del turismo tradicional de paisajes hacia el turismo de experiencias..Esto conducirá a aumentar el valor de la oferta y capturar mayores beneficios para la región de manera sustentable

La segunda parte presenta el turismo de experiencias, con el que se busca involucrar a los turistas en una serie de actividades de viaje que dejen recuerdos que permanezcan en su memoria.

La tercera parte aborda la metodología de diseño propiamente tal, i.e. se explica cómo diseñar una experiencia. En primer lugar, se requiere definir los objetivos del desarrollo que se va a realizar. En segundo lugar, es necesario poner al turista en el centro del diseño. Esto significa entender profundamente por qué viaja a la región, qué lo motiva, qué le gusta y qué no le gusta. En tercer lugar, se abordan posibles ideas y conceptos para crear una experiencia que haga sentido a los clientes. Luego, la experiencia se prueba y se ajusta para que sea más efectiva. 

En la cuarta parte se entregan recomendaciones acerca de la comercialización de la nueva experiencia en el mercado. Es decir, se presentan consideraciones acerca de cómo poner el precio, diseñar la promoción y trabajar con los canales de distribución. Además, se sugiere tomar un enfoque de mejora continua para ir adaptando la experiencia a nuevas necesidades de los clientes y el mercado

Finalmente, en la quinta parte, se presentan algunas ideas y sugerencias de lo que se podría implementar en el Tamarugal.

PDF) Manual de diseño de experiencias turísticas
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Plan de Marketing Digital

El plan de marketing actual es digital, pero exige el uso combinado de herramientas on y offline. Así nace Blended Marketing, concepto que integra las nuevas posibilidades del marketing digital con los formatos y medios tradicionales, combinación que refuerza los valores de marca.

Aunque son muchos los que ven en ello una revolución, en realidad se trata del marketing de siempre, utilizando nuevas herramientas. Este libro ofrece su análisis y explica cómo elaborar este innovador Plan de Marketing. que además - Como comenta en el prólogo Gildo Seisdedos Este libro no se limita a dar un esclarecedor retrato del nuevo panorama marketiniano sino que tiene un marcado carácter práctico y es una inagotable fuente de ideas concretas de aplicación al día a día

- Cada capítulo,además de incluir múltiples ejemplos, termina con un resumen de los puntos más destacados para ayudar a la retención de los conceptos.

- Además se incluye: un apendice de proveedores, un resumen de concepto y una plantilla para desarrollar tu propio plan de marketing 

Cómo hacer un Plan de Marketing Digital [EJEMPLOS + PLANTILLAS]

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Herramienta: Manual de equipamientos medioambientales Andalucia

 Esta publicación recoge los criterios técnicos necesarios para la normalización del diseño, construcción, dotación, funcionamiento y mantenimiento de los equipamientos de uso público en los espacios naturales de Andalucía, siendo una herramienta de trabajo que ayuda al cumplimiento de los niveles adecuados de calidad de los equipamientos de la Consejería de Agricultura, Pesca y Medio Ambiente.

Marketing turístico

 El turismo es un sector en continua evolución que ha de adaptarse rápidamente a los cambios que se producen en su entorno. Por ello, las enseñanzas formativas dirigidas a los futuros profesionales no pueden ser ajenas a dichos cambios y deben ir en consonancia con lo que el mercado laboral demanda.

El presente libro recoge los contenidos específicos del marketing turístico ajustados a las necesidades de estudiantes y docentes en el campo de la hostelería y el turismo y está especialmente pensado como guía de trabajo en el aula. Su objetivo es dotar a los alumnos de nuevas herramientas que les permitan comprender mejor el entorno en el que se desarrollarán profesionalmente, crear unas adecuadas relaciones en el ámbito empresarial, gestionar de modo eficaz las nuevas tecnologías al servicio tanto de la oferta como de la demanda y convertirse en profesionales con actitudes y aptitudes al más alto nivel de calidad.

Para ello el lector tiene en sus manos once capítulos tras cuya lectura, estudio y trabajo conocerá los diferentes métodos para crear un producto turístico, identificar las oportunidades de desarrollo de destinos en distintas fases de su ciclo de vida, llevar a cabo acciones promocionales y de comercialización, promover estrategias adecuadas de fijación de precios e incluso iniciar una acción emprendedora para una pequeña empresa y analizar por sí mismo la viabilidad del proyecto y el futuro del mismo.

Antonio Escobar, Yolanda González

Marketing turístico: Amazon.es: Escobar Burgos, Antonio José, González  González, Yolanda: Libros
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Fundamentos de Marketing

 Todos los mercadólogos de alto nivel comparten una meta común: poner a los consumidores en el corazón del marketing. El marketing actual se orienta a la creación de valor para el cliente y la construcción de relaciones fuertes con el cliente en un entorno global de alta tecnología y en constante cambio. Comienza por comprender las necesidades y los deseos del consumidor, decide a qué mercados meta puede atender mejor la organización, y luego desarrolla una propuesta de valor convincente mediante la cual la organización puede atraer, mantener y hacer crecer a sus consumidores meta. Si la organización hace estas cosas bien, cosechará las recompensas en términos de cuota de mercado, utilidades y capital del cliente. En esta decimoprimera edición de Fundamentos de marketing usted verá cómo el valor del cliente —crearlo y capturarlo— impulsa a toda buena estrategia de marketing.

Fundamentos de marketing hace que el camino de aprender y enseñar marketing sea más productivo y agradable que nunca. El enfoque dinámico y actual de esta undécima edición logra un equilibrio efi caz entre la profundidad de la cobertura y la facilidad para aprender. A diferencia de los textos abreviados, proporciona cobertura completa y oportuna del más reciente pensamiento y práctica de marketing; a diferencia de los más largos y más complejos, permite su mejor asimilación en un solo curso.

La organización, el estilo y el diseño accesibles de Fundamentos de marketing están bien adaptados para los estudiantes que comienzan en esta materia. El estilo de enseñanza de esta edición —que incluye mapas de marketing al principio y al fi nal de cada capítulo, además de profundos comentarios de los autores— ayuda a los estudiantes a aprender, vincular y aplicar conceptos importantes. Su estilo sencillo de organización y redacción presenta incluso los temas más avanzados de una manera accesible, emocionante. Esta nueva edición trae el marketing a la vida con ejemplos e ilustraciones profundos y relevantes en todas partes. Así que, ¡ajuste su cinturón de seguridad y comience a transitar el camino del aprendizaje del marketing!

KOTLER, PHILIP y ARMSTRONG, GARY Fundamentos de marketing Decimoprimera edición PEARSON EDUCACIÓN, México, 2013 ISBN: 978-607-32-1722-4

Fundamentos de marketing Kotler Pages 1 - 50 - Text Version | FlipHTML5
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Investigación Cualitativa

 Este libro proporciona una excelente guía para los jóvenes investigadores, tanto de pregrado como de posgrado. Presenta una clara ruta a seguir para realizar investigación cualitativa aplicada con rigor técnico-metodológico en el campo de las ciencias sociales, orientada a comprender, explicar e interpretar el complejo y convulsionado entramado social que caracteriza a la sociedad moderna.

Tal como lo señalan atinadamente los autores, el propósito de este libro surge como una estrategia para atender los retos planteados por las reformas educativas implementadas en El Ecuador, al mismo tiempo que se propone contribuir a incrementar el índice de titulación de los estudiantes de postgrado del país. Sin embargo, su principal aporte radica en constituirse como una fuente de consulta obligada para todos los estudiosos interesados en abrevar en el conocimiento, uso y aplicación de las técnicas de investigación cualitativas, como complemento esencial para la generación de conocimiento científico en el área de las ciencias sociales

En ese sentido, aquellos investigadores que pretendan aplicar los métodos y técnicas de investigación que le permitan desarrollar otras formas de contacto más humano a dichos actores y hechos sociales, en esta obra encontrarán un cumulo de opciones para vincular su labor investigativa a la resolución de los problemas que afectan a la sociedad que los rodea, pero con la ventaja de no prejuiciar o menospreciar los saberes y cosmovisiones de los habitantes de las comunidades locales , sino por el contrario, potenciar esas perspectivas que posibiliten opciones de solución integrales y menos invasivas para las dinámicas sociales locales.

De igual manera, como el lector podrá comprobar fácilmente, este texto le permitirá comprender que un dato o una serie de datos aislados, descontextualizados o atemporales no son capaces, por sí mismos, de comprender y explicar el complejo entramado que envuelve a las sociedades modernas. Pero al mismo tiempo, encontrarán las bases teóricas y conceptuales a las que debe recurrir para decidir cuál técnica de investigación es la más adecuada para aproximarse a cada problema de investigación considerando las características del objeto de estudio. Es decir, le permitirá obtener una percepción integral del objeto de estudio, como resultado de la aplicación de una o varias técnicas, basadas en una metodología que responde a una teoría específica para comprender a cabalidad los orígenes de la realidad estudiada.

En otro orden de ideas, no se exagera al afirmar que la temática presentada por los autores representa una bocanada de aire fresco, al revalorar las ventajas y bondades de la aplicación de la investigación cualitativa en un escenario mundial que impulsa y privilegia el uso de métodos cuantitativos para la resolución de problemas desde una sola óptica: el dato duro sin contexto para tomar decisiones. Por esa razón, en varios países de América Latina, se llegó a la exageración de considerar viables únicamente los proyectos de tesis de maestría o doctorado sustentados en series de datos sujetos a tratamientos estadísticos, privilegiando el análisis e interpretación cuantitativa de la realidad social. Soslayando el estudio y explicación de las causas estructurales que propiciaron esa realidad.

En síntesis, esta obra constituye un aporte esencial de las tesis de maestría: ser una fuente inagotable de nuevos enfoques, capaces de producir cada vez más profundos y diversos conocimientos que ofrezcan soluciones integrales a problemas complejos en sociedades particulares. Por eso vale la pena recordar lo expresado por Albert Einstein, no todo lo que cuenta puede ser contado, en alusión a que hay hechos, situaciones y procesos que son importantes, pero que son imposibles de captar desde el enfoque cuantitativo. De ahí la relevancia de este texto

El libro es abundante y completo al presentar no solamente los fundamentos, métodos y técnicas de la investigación cualitativa. Pasando por explicar los procesos y fases de cada uno de ellos, hasta la elaboración y presentación de los informes de investigación respectivos. Lo que permitirá al investigador, articular de manera coherente la idea inicial con el marco teórico, el diseño una estrategia metodológica apropiada, y la capacidad de elaborar el informe y presentación final del proyecto de investigación. Proceso tan sencillo de describir, pero con innumerables retos por superar en la práctica. 

Sin lugar a dudas, este documento contribuirá significativamente a reducir el número de proyectos de investigación y de tesis de maestría y doctorado faltos de coherencia, con débiles formulaciones teórico-metodológicas y con débiles soportes argumentativos. Por lo que, en esencia representa una oportunidad para hacer realidad aquello que planteara el gran literato mexicano Octavio Paz: soñemos sueños activos de río buscando su cauce, sueños de sol, soñando sus mundos, hay que soñar en voz alta, desenterrar la palabra perdida, volver al punto de partida.

Trujillo, C., Naranjo, M.; Lomas, K.; Merlo, M., (2019) Investigación Cualitativa. Editorial Universidad Técnica del Norte UTN. Red de Ciencia Naturaleza y Turismo RECINATUR, Valdivia Chile.

INVESTIGACION CUALITATIVA by Kennedy Rolando Lomas Tapia - issuu
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Caracterización del sistema turístico

El sistema y sus componentes 

En este apartado, entraremos en profundidad en el análisis de los elementos del sistema turístico. Lo haremos de dos maneras. Primero de una forma holística, analizando el sistema turístico como un todo que se compone de diferentes estructuras de mercado, dentro de las cuales se vertebran las cadenas de valor que conectan la demanda con la oferta. Veremos cómo se integran las diferentes empresas y organizaciones dentro de estas cadenas de valor y cómo las diferentes estructuras se pueden complementar. En segundo lugar, se estudiará cada uno de los componentes del sector turístico: sus empresas, la función del sector público, de las empresas de transporte. El análisis se efectuará a modo individual, pero a partir de su pertenencia a diferentes cadenas de valor.

El sector turístico se compone de multitud de empresas a las que afecta de manera directa e indirecta. También precisa de la intervención del sector público y, por todo ello, es un sector especial que necesita unos determinados expertos: los turistólogos.

Por último, se destacará la importancia de observar el sistema turístico desde dos ámbitos: el temporal y el espacial. Temporal porque, en el sector turístico, se pueden hacer acciones y se necesitan servicios y empresas que los ofrezcan, antes, durante y después del viaje. Espacial porque estas acciones se deben realizar tanto en el país de origen del turista como en el destino turístico.

Oller, J. Caracterización del sistema turístico 

Estructura de los mercados turísticos, setiembre 2010
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Geografía Mundial del Turismo

 Desde la aparición a finales del xviii y principios del xix de los primeros flujos turísticos, hasta la consolidación a mediados del xx del turismo de masas o fordista, un elevado número regiones se han ido convirtiendo en destinos turísticos, incorporándose progresivamente como periferias turísticas cada vez más lejanas desde las principales zonas emisoras. El resultado es que el turismo hoy, en gran cantidad de países, no es sólo un importante sector económico, sino también una actividad con enorme influencia en la configuración del paisaje y del territorio.

Esta creciente importancia territorial del turismo ha hecho que poco a poco la Geografía le haya ido prestando atención como agente geográfico, incorporando su análisis al de otras actividades humanas que, como la agricultura, la industria o la urbanización, eran objeto tradicional de estudio de esta ciencia.Así, aunque aún con deficiencias, existe ya un importante bagaje científico en el análisis geográfico del turismo, que queda perfectamente reflejado en este libro con toda su complejidad, y que permitirá al lector y al estudiante adentrarse en uno de los aspectos más sugerentes y novedosos de la actividad turística y de la ciencia geográfica.

Pero la influencia de la actividad turística en el territorio no se da en una sola dirección, sino que en realidad se trata de una relación de ida y vuelta. Efectivamente, el territorio y sus recursos, imagen, percepción, etc., son aspectos de enorme influencia en el sectorturístico, y de gran importancia para el éxito o el fracaso de los diversos destinos y productos, con lo que su correcta planificación y gestión es indispensable en un sector cada día más competitivo y preocupado por la calidad.

Por tanto, a la dimensión estrictamente científica de la Geografía del Turismo, dirigida a analizar las relaciones y efectos espaciales que provoca la actividad turística, hay que incorporar otra eminentemente práctica y operativa, destinada a formar profesionales y expertos en la gestión y la planificación de los aspectos territoriales y medioambientales del sector. Este libro atiende ambos compromisos, el del conocimiento científico y el de la formación de profesionales, el teórico y el práctico, además de otros compromisos educativos nuevos generados por los recientes cambios en los estudios de Turismo en todos sus niveles.

Diego A. Barrado y Jordi Calabuig. Geografía Mundial del Turismo

Geografía mundial del turismo: 36 (Gestión turística): Amazon.es: Barrado,  Diego: Libros
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Casos de planeación y gestión turística Comportamientos, problemas y avances

 La investigación turística en América Latina es diversa y refiere a una producción de conocimiento creciente a partir del presente siglo (Osorio y Korstanje, 2017; Osorio, 2016; Pearce, 2013; Picazo y Moreno, 2013; Picazo, Moreno y León, 2012; Schlüter y Bertoncello, 2010; Schlüter, 2007). A pesar de su corto trayecto, dicha investigación ha logrado delinear tendencias temáticas que muestran un especial interés de la comunidad científica latinoamericana por ciertas disciplinas y objetos de estudio (Osorio, 2016; González y Palafox, 2014). Tal es el caso de los temas espaciales, vinculados particularmente con la sustentabilidad y el desarrollo local, como un eje temático prevaleciente que se distingue por su fuerte énfasis social

Se asume que este eje ha sido de interés para los especialistas en turismo, dadas las potencialidades y problemáticas para el aprovechamiento turístico de los recursos naturales y culturales existentes en los países de la región. Estos recursos se encuentran enmarcados en diferentes espacios turísticos: urbanos, costeros, rurales o naturales, y conforman dinámicas diferenciadas a partir de sus contextos. El énfasis en este eje temático otorga la oportunidad de aportar conocimiento veraz y estratégico a los tomadores de decisiones, ya sean autoridades públicas o líderes sociales, para impulsar el desarrollo sustentable y equilibrado del turismo. Las iniciativas que emanan de estas investigaciones pretenden impactar en la resiliencia de sus vulnerados ecosistemas y en la mejora de las deterioradas condiciones de vida de gran parte de su población.

 No obstante los empeños emprendidos por muchos de los estudiosos del turismo en Latinoamérica, se destaca que una de las limitaciones más enfáticamente reiteradas sobre el quehacer científico es la escasa conjunción de esfuerzos para potencializar y difundir sus investigaciones sobre las problemáticas sociales, culturales, ambientales, económicas y políticas que presenta el turismo en la región (Osorio, 2016; Pearce, 2013). Esta exigua coordinación y trabajo en red de los académicos latinoamericanos ha inhibido la construcción de una sinergia colaborativa que visibilice y comparta los conocimientos entorno a una región geográfica con retos comunes. Justo con la intención de contribuir a superar esta limitante, se integra la presente obra, cuyo propósito radica en conjuntar distintos casos de estudio sobre la planificación y gestión del turismo en México, Chile, Argentina y Brasil, como una muestra indicativa de los objetos de estudio, los marcos teórico-metodológicos y las aportaciones de conocimiento que se están desarrollando en la región, para con ello desvelar su contribución al estado del arte de los estudios espaciales del turismo.

Todos los trabajos aquí incluidos fueron sometidos a un riguroso arbitraje de pares ciegos, en el cual participaron 32 evaluadores especialistas en los temas particulares de cada texto, cuyo listado de nombres se incluye al final y a quienes manifestamos nuestro agradecimiento por su disposición y profesionalismo como garantes de la calidad de los escritos de esta publicación.

PASOS, Revista de Turismo y Patrimonio Cultural, Primera edición, junio de 2020

PDF) Casos de Planeación y Gestión Turística. Comportamientos, problemas y  avances

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Introducción al Turismo

Introducción al Turismo aborda su estudio desde su origen y evolución, hasta su dinámica actual. Tratando sus antecedentes, orígenes, motivaciones, impulso, desarrollo y perspectivas, así como sus tendencias, destacando para su comprensión total, algunos temas que tienen que ver concretamente con México. Presenta un esquema en el que se aborda todo tipo de variables sociales, culturales, ambientales, económicas y políticas dentro de un contexto nacional e internacional con las tesis del tema más defendidas en los últimos 20 años; así como los términos de sus interdependencias e interrelaciones generales en la muy importante relación: Visitante-Destino turístico y también con proveedores y promotores-sociedad / entorno. Se explican los tipos de empresas turísticas y su relación con el área de mercadotecnia, obteniendo una visión integral del fenómeno turístico a través de datos, perspectivas y tendencias con el fin de crear una mejor cultura, creatividad, comunicación y trabajo en grupo en el sector turístico.

Guerrero, P & Ramos, J. (2014) Introducción al Turismo, México

Introducción al Turismo by Perla Elízabeth Guerrero González
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