Turismo académico

Recopilación de textos, manuales y publicaciones especializadas en turismo
  • TURISMO ACADÉMICO

    Este espacio fue creado para apoyar en los estudios de turismo

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miércoles, 6 de septiembre de 2017

Teoría y praxis del espacio turístico

Esta primera entrega marca el inicio de la publicación periódica Diseño y Sociedad, mediante la cual un sector de la comunidad de la División de Ciencias y Artes para el Diseño, a través del Departamento de Teoría y Análisis, intenta aportar elementos de reflexión en torno a los aspectos y requerimientos metodológicos, teóricos, históricos, conceptuales y analíticos del diseño, así como en torno a la obligada determinación de "lo social" sobre el Diseño. El Diseño, como lo recuerda Daniel Bell, acrecentará como campo profesional Su ya importante presencia en los años por venir. Sin embargo, esta sobresaliente presencia de la mayoría de las disciplinas del diseño contrasta, cuando menos en México, con la ausencia de una reflexión sistemática y crítica en torno a las cuestiones teórico-metodólogícas e históricas de diseño y sus determinaciones sociales. Esfuerzo inicial, Diseño y Sociedad espera trascender su ámbito natural universitario mediante los aportes, difusión, críticas y comentarios de profesionales, estudiosos e interesados de los diversos campos de la disciplina en sus distintos ámbitos de desenvolvimiento.

Hiernaux, D. (Comp.) (1991). Teoría y Praxis del espacio turístico, México, Universidad Autónoma Metropolitana

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miércoles, 30 de agosto de 2017

Introducción al sistema turístico: Una aproximación a los conceptos generales

El Proyecto Fomento de los Estándares de Calidad para las Empresas de Turismo Rural Comunitario en Colorado de Abangares es una actividad de extensión de la Universidad Nacional, la cual fue financiada con los fondos FUNDER. Dicho proyecto tiene por objetivo que la economía local se diversifique por medio del turismo rural comunitario, con el fin de mejorar la calidad de vida de sus pobladores, organizados dentro del marco del desarrollo sostenible.

El producto turístico en Colorado de Abangares está en su fase de diseño y desarrollo. Como parte de las acciones del proyecto se estructuró la oferta de turismo rural comunitario, mediante el fortalecimiento de las empresas y la capacitación comunitaria en la introducción de un segundo idioma (inglés) y en temas propios del turismo, tales como el sistema turístico, la hotelería y el servicio al cliente.

Este manual, “Introducción al Sistema Turístico: una aproximación a los conceptos generales” es una guía para el facilitador de las capacitaciones y un pilar fundamental del aprendizaje, porque no solo sistematiza los contenidos, sino que le proporciona a los y las participantes de las capacitaciones, la posibilidad de repasar, aplicar y divulgar su aprendizaje.

Caravaca, D. et al. Introducción al sistema turístico: Una aproximación a los Conceptos generales. Guía para la capacitación [libro en línea]. – 1 ed. – Guanacaste, C.R. :CEMEDE, 2014.

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jueves, 24 de marzo de 2016

Teoría del turismo. Conceptos, modelos y sistemas

El estudio del turismo, comparado con otras ciencias, por ejemplo, la filosofía, la historia, la química o las matemáticas, es reciente, motivo por el cual muchos estudiosos e investigadores de otras áreas critican su estudio y afirman que las investigaciones en esta área son superficiales, poco científicas y prescindibles. Por lo que este libro realiza una contribución desde el aspecto epistemológico, tratando de rescatar, agrupar y relacionar aspectos esenciales de la teoría del turismo

Panosso, N., & Lohmann, G. (2012). Teoría del turismo. Conceptos, modelos y sistemas. Mexico, México: Trillas.






Estudios y Perspectivas en turismo

Este artículo intenta reunir, presentar y discutir los principales modelos teóricos aplicados al turismo disponibles en la literatura especializada. Se trabajó con once modelos teóricos que de alguna manera buscan representar y sistematizar elementos y relaciones características del fenómeno turístico. Los modelos fueron divididos en dos grupos: modelos de enfoque espacial y modelos de enfoque sistémico.

Oliveira, G. (2007). Modelos teóricos aplicados al turismo. Estudios y Perspectivas en turismo, 96-110.



miércoles, 9 de marzo de 2016

Sistema integral de evaluación de impactos de las actividades turísticas sobre la biodiversidad

En 1992, muchos países firmaron la Convención sobre Diversidad Biológica durante la Conferencia de las Naciones Unidad en Río de Janeiro, lo que señaló un fortalecimiento en la atención internacional que se prestaba por la degradación mundial de la biodiversidad. Por lo que se genera el Sistema Integral de Evaluación de Impactos en la Biodiversidad (IBIS). IBIS en Actividades de turismo, representa un sistema para investigar los impactos positivos y negativos ocacionados por las actividades del turismo en la biodiversidad, en el que se evalúan conjuntamente las diferentes formas de impacto.

Rainforest Alliance. (s.f.). Sistema integral de evaluación de impactos de las actividades turísticas sobre la biodiversidad (IBIS _ TA).