Turismo académico

Recopilación de textos, manuales y publicaciones especializadas en turismo
  • TURISMO ACADÉMICO

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lunes, 18 de marzo de 2019

MODELO PARA EVALUAR LA CAPACIDAD DE CARGA TURÍSTICA EN ÁREAS NATURALES PROTEGIDAS

El concepto de capacidad de carga sirve de base objetiva para definir la sostenibilidad de las actividades económicas. La capacidad de carga de la tierra está determinada por dos factores principales: la disponibilidad de recursos, incluidos los suministros de alimentos, y la capacidad del ambiente para absorber y desintoxicar los desperdicios, lo que implica que no se rebase la capacidad de homeostasis I y resiliencia2 del ecosistema.

El objetivo del presente trabajo es el proponer un modelo3 para evaluar la capacidad de carga turística en áreas naturales protegidas la cual sirva como herramienta de análisis en la gestión y planificación de las actividades de recreación y turismo que conlleven al uso sostenible del mismo. Los objetivos específicos son analizar el programa de manejo de dos áreas naturales protegidas del Estado de México, determinar la capacidad de carga turística de dos Parques Estatales del Estado de México, y proponer indicadores de gestión y planeación de las actividades turísticas en parques y área naturales.

Se analiza el Programa de Manejo de dos áreas naturales protegidas correspondientes al Parque Estatal Sierra Patlachique y Parque Estatal Sierra de Tepotzotlán, y se determina la capacidad de carga turística en los sitios seleccionados para los dos parques, correspondientes al Módulo Recreativo "Cuevas de la Amistad" y al Centro Ecoturístico y de Educación Ambiental "Arcos del Sitio", respectivamente. Los indicadores propuestos son indicadores ambientales ( erosión, cantidad de residuos generados), sociales (visitantes diarios, satisfacción del visitante), y de manejo (estado de la infraestructura).

El modelo propuesto está constituido por seis fases: l. Fase de preparación, II. Fase de descripción, III. Fase de valoración, IV. Fase de planeación, V. Fase de monitoreo, y VI. Fase de revisión; en donde cada fase está compuesta por etapas con sus actividades respectivas. Debido a las características intrínsecas de la capacidad de carga turística, que es dinámica y variable en el tiempo, y en función de que los elementos que componen al área natural protegida (elementos físicos, biológicos, sociales, entre otros) igualmente lo son, el modelo propuesto comparte esas mismas características.

Se pretende que el modelo para evaluar la capacidad de carga turística en áreas naturales protegidas sirva como herramienta de análisis que pem1ita a los administradores realizar una gestión sostenible del área natural protegida con el fin de que no se rebase la capacidad de homeostasis y resiliencia por el desarrollo de la actividad turística.

López, R. R. (s. f.). MODELO PARA EVALUAR LA CAPACIDAD DE CARGA TURÍSTICA EN ÁREAS NATURALES PROTEGIDAS

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La capacidad de carga turística: Revisión crítica de un instrumento de medida de sostenibilidad

La capacidad de carga turística ostenta un interés creciente dado que se vincula estrechamente con el desarrollo turístico sostenible o turismo sustentable. La capacidad de carga puede tener diferentes acepciones en función de las dimensiones económica, social y medioambiental. El conjunto de estos tipos de capacidad puede constituir lo que se puede denominar como capacidad de carga turística. Sin embargo, la complejidad de la aplicación de este concepto es evidente. La capacidad de carga turística es un concepto tratado en la literatura académica, especialmente desde un punto de vista teórico, dado que son pocos los estudios empíricos sobre dicho concepto, aunque hay una tendencia creciente en los últimos años.

López Bonilla, L. M. (2008). La capacidad de carga turística: Revisión crítica de un instrumento de medida de sostenibilidad. El Periplo Sustentable, (15), 123. https://doi.org/10.21854/eps.v0i15.938

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viernes, 6 de octubre de 2017

El espejismo de Cancún. Análisis del desempeño y evolución de un destino turístico

Cancún nació como destino turístico hace 45 años. Ha llegado a convertirse en el principal polo turístico de sol y playa de México, con una captación de más de cuatro millones de turistas y una derrama económica superior a los cuatro mil trescientos millones de dólares. El modelo de desarrollo con el que se conceptualizó estuvo basado en un amplio estudio de capacidad de carga que evaluó la infraestructura necesaria, con una determinada cantidad de cuartos y un tamaño de población fija en el centro de población todo a un horizonte de treinta años. Fue la primera zona turística en contar con un plan maestro de desarrollo que daría vida a los Centros Integralmente Planeados (CIP) en México, con una visión innovadora para el momento, que contempló un polo turístico sustentable y equilibrado con oportunidades de empleo e inversión en armonía con el entorno natural. Sin embargo, el crecimiento acelerado y desordenado de Cancún lo ha llevado a enfrentar una situación que lo aleja de ser un destino turístico sustentable.

Mcoy, C. (2017). El espejismo de Cancún. Análisis del desempeño y evolución de un destino turístico. Barcelona: Alba Sud Editorial.






jueves, 31 de agosto de 2017

Senderos turísticos: una introducción para su estudio

El libro Senderos turísticos: una introducción para su estudio, se elaboró con el propósito explicar de forma clara y breve los aspectos fundamentales en el diseño de senderos turísticos. Se espera que este documento sea una guía para tratar este tema con los estudiantes que inician sus estudios universitarios en el área de turismo y que pueda ser usado también en los proyectos de extensión universitaria que tratan estos tópicos. El libro utiliza ejemplos y figuras con el objetivo de ilustrar los temas y siempre que fue posible se incluyeron ejemplos y fotografías de senderos y atractivos en Costa Rica.

Este libro plantea que, con relación al tema de los senderos turísticos, existen puntos críticos relacionados con la necesidad de reconocer que el turismo en senderos puede suponer la degradación del mismo, que el sendero y sus atractivos tienen un límite de uso y por lo tanto, su apertura y el diseño de su itinerario requieren de una gestión sostenible que garantice la conservación de los atractivos.

Senderos Turísticos: una introducción para su estudio [recurso en línea] / Aurora Hernández Ulate…[et al.] .— 1 ed. – San José, C.R. : CEMEDE, 2015.

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