La innovación en el turismo Acercamiento entre teoría y práctica

El presente capítulo introductorio sienta las pautas de la innovación en turismo. Comienza ofreciendo una perspectiva general sobre la innovación, tratando tanto las definiciones como los distintos tipos de innovación existentes. A continuación, se revisa el papel del conocimiento y de la transferencia del conocimiento sobre innovación antes de enfocarse específicamente en la innovación en el turismo. Esta sección del capítulo analiza el contexto particular de la innovación en el turismo y destaca algunos de los retos que presenta. Más adelante, el artículo presenta una revisión de los sistemas de innovación en turismo y en particular de los destinos y comunidades interconectados. Por último, el capítulo termina mostrando los capítulos del libro en los que se exponen los casos de estudio relacionados con la innovación en el turismo.

Organización Mundial del Turismo (2017), La innovación en el turismo – Acercamiento entre teoría y práctica, OMT, Madrid

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